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中式面點(diǎn)廚師

崗位職責(zé):
1.熟練制作中式面點(diǎn)，如饅頭、包子、花卷等。
2.熟悉所使用的原材料，熟練使用加工機(jī)器，保證出品衛(wèi)生、快速、穩(wěn)定、統(tǒng)一。
3.對(duì)使用的原材料及食品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，不使用腐爛變質(zhì)的原材料。保證出品質(zhì)量。
4.聽從廚師長安排，每日保質(zhì)保量完成制作任務(wù)。
5.負(fù)責(zé)檢查烹飪前用具、調(diào)料、廚具等準(zhǔn)備工作，物品擺放規(guī)范，對(duì)食堂用炊具的日常保養(yǎng)以及本崗位的清潔衛(wèi)生工作。
6.聽從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它安排，有緊急工作時(shí)能立即配合完成。
要求：
1.年齡45歲以下，有3年以上中式面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)。
2.熟悉中式面點(diǎn)加工工藝流程，有基本的食品安全常識(shí)，懂得相應(yīng)的操作規(guī)范。
3.良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。
4.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

上班時(shí)間：
4:00-8:00，9:00-11:00，16:00-17:00；
單休，每月休四天

上班時(shí)間較早 能接受者投遞