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1. 有食堂或餐廳經(jīng)驗(yàn)，具有基本刀工，能根據(jù)菜單需求加工搭配菜品。

2. 服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

3. 配菜時(shí)嚴(yán)格按每道菜肴規(guī)定的配量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行稱量配制。

4. 根據(jù)加工切配的要求,做好對(duì)原材料粗處理的要求并對(duì)原材料凈料進(jìn)行驗(yàn)收，做好成本控制工作。

5. 負(fù)責(zé)各類食材的專業(yè)切割與準(zhǔn)備工作，確保菜品質(zhì)量。

高效配合廚房團(tuán)隊(duì)完成烹飪前的原料處理，保證出品速度。

崗位要求：

1. 身體健康，.品行端正，能吃苦耐勞。

2. 有基本刀工，按要求切配。1.具備良好的刀工技巧及快速準(zhǔn)確的分揀能力，熟悉各種肉類、蔬菜的切割方法。

3. 必須持有有效的食品行業(yè)健康證，具備食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，遵守操作規(guī)程。

4. 至少一年以上餐飲業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有專業(yè)切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

5. 具備食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，遵守操作規(guī)程:

至少一年以上餐飲業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有專業(yè)切配經(jīng)驗(yàn)。

工作地址：溫江區(qū)府通路58號(hào)

此崗位單休！節(jié)假日都上班，后面根據(jù)園區(qū)情況，進(jìn)行調(diào)休；

注意：?jiǎn)涡?周六周日及法定節(jié)假日要上班）。