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1、目標(biāo)責(zé)任： 以ISO9000、ISO22000綜合管理體系標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)方針，協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)和組織本部門(mén)員工按時(shí)保質(zhì)保量完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的科研任務(wù)（新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)研究），制訂建立健全公司啤酒生產(chǎn)工藝及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；建立健全質(zhì)量檢測(cè)體系，使各項(xiàng)檢測(cè)報(bào)告準(zhǔn)確、及時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)出廠。 2、主要工作內(nèi)容： 2.1以ISO9000、ISO22000綜合管理體系標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，協(xié)助公司建立各項(xiàng)管理體系，并確保體系有效運(yùn)行和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 2.2負(fù)責(zé)編制全公司的生產(chǎn)工藝規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)管理類(lèi)的作業(yè)文件。 2.3協(xié)助建立健全質(zhì)量檢測(cè)體系，開(kāi)展質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析工作，更好的服務(wù)和指導(dǎo)生產(chǎn)。 2.3負(fù)責(zé)公司的工藝衛(wèi)生管理制度的建立和檢查落實(shí)工作 2.4開(kāi)展工藝檢查、實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控，保證工藝的嚴(yán)肅執(zhí)行。 2.5作好體系文件、工藝技術(shù)文件、質(zhì)量記錄等文件的管理工作。 2.6對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題提出改進(jìn)建議，開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。 2.7參與組織新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)工作。 2.8負(fù)責(zé)新技術(shù)、新工藝、新材料、新包裝的推廣應(yīng)用。 2.9負(fù)責(zé)質(zhì)量工作外部的售后銜接、溝通工作。 2.10負(fù)責(zé)編制公司的品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，建立新的品評(píng)模式，促進(jìn)啤酒口感質(zhì)量的提高。 2.11參與組織員工的培訓(xùn)工作。 2.12完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 3、主要工作權(quán)限 3.1對(duì)技術(shù)改造、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有建議權(quán)； 3.2對(duì)生產(chǎn)工藝的制定有審核權(quán)； 3.3對(duì)原材料、產(chǎn)品質(zhì)量有否決權(quán)； 3.4對(duì)公司的工藝執(zhí)行、質(zhì)量工作有考核權(quán)。 3.5對(duì)原輔材料、包裝材料、中間產(chǎn)品、成品質(zhì)量有否決權(quán)和中止生產(chǎn)的建議權(quán)； 3.6對(duì)其它部門(mén)有關(guān)技術(shù)質(zhì)量資料有知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)； 3.7對(duì)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量情況和重大事件的有保密權(quán)； 3.8有參加同行業(yè)技術(shù)交流有權(quán)力。 4、綜合能力要求： 4.1知識(shí)能力要求 4.1.1崗位專(zhuān)業(yè)知識(shí) 4.1.1.1具有較全面的啤酒釀造專(zhuān)業(yè)知識(shí)，較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)。 4.1.1.2掌握啤酒生產(chǎn)工藝技術(shù)和質(zhì)量控制情況，及時(shí)處理工作中的問(wèn)題或召集會(huì)議研究解決。 4.1.1.3了解國(guó)內(nèi)外啤酒行業(yè)方面的技術(shù)發(fā)展信息，多方面進(jìn)行技術(shù)交流。 4.1.1.4熟悉國(guó)家、地方政府頒布的有關(guān)食品生產(chǎn)、衛(wèi)生監(jiān)督管理的法律和法規(guī)，結(jié)合本單位實(shí)際情況遵照?qǐng)?zhí)行。 4.1.1.5掌握業(yè)務(wù)考核方法，具有良好的檢查、考評(píng)、改善管理的手段。 4.1.2崗位相關(guān)知識(shí)。 4.1.2.1熟悉集團(tuán)公司和本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，帶頭執(zhí)行并監(jiān)督執(zhí)行。 4.1.2.1具有中專(zhuān)以上學(xué)歷，中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)，三年以上啤酒專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。 4.1.2.2熟悉啤酒生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)性能和本公司設(shè)備狀況。 4.1.2.3熟悉掌握管理體系運(yùn)行情況，具有技術(shù)管理、檔案保密管理知識(shí)。 4.1.2.4掌握技術(shù)經(jīng)濟(jì)方面的分析方式，掌握計(jì)算機(jī)知識(shí)及操作。 4.1.2.5借助字典閱讀本專(zhuān)業(yè)的外文資料。 4.2操作能力要求 4.2.1崗位技能 4.2.1.1能督導(dǎo)本部門(mén)的研發(fā)、質(zhì)量控制方面的工作。 4.2.1.2掌握啤酒市場(chǎng)信息，不斷提出改進(jìn)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量的能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并分析解決。 4.2.1.3會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，不斷提高管理水平。 4.2.1.4對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和崗位技能訓(xùn)練，會(huì)做思想工作。 4.2.2素質(zhì)能力 4.2.2.1有準(zhǔn)確的語(yǔ)言、文字、圖表表達(dá)能力。 4.2.2.2有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)和策劃能力。 4.2.2.3有較強(qiáng)的分析能力和判斷能力。 4.2.2.4身體健康，要具備體檢健康合格證